halu halu halu..heehehe..hari ni saya nak share makanan Bugis yang di panggil BAJEK CANGKORENG..hehehe..makanan ni berasaskan gula merah dan kacang tanah sahaja..cara membuat nya Baje canggoreng terbuat dari bahan utama berupa kacang tanah dan gula. Sangat ringkasi proses membuatnya dengan menyiapkan kacang tanah yang sudah dikupas dan kemudian digoreng. Kemudian masukkan air, gula merah, sedikit garam dipanaskan dan diaduk sampai gula menjadi kental. Setelah cairan itu menjadi kental, kacang yang sudah digoreng tadi dimasukkan dan diaduk perlahan-lahan. Jika gula dan kacang sudah menyatu, siapkan 1 cetakan untuk meletakkan adunan tersebut sampai kering dan apabila sajian suda kering,bajek cangkoreng ini boleh la di nikmati ^_^

assalamualaikum..hari ini saya nak kongsikan makanan orang Bugis iaitu BEROBOK..berobok adalah sejenis bubur yang di campur dengan jagung,ayam dan sayur..sajian ini di makan pada bila-bila masa sahaja..bahan-bahan yang di perlukan cuma beras,jagung ayam dan sayur sahaja..simple kan..hehheh..cara membuat sajian ini.... Masak beras ,macm masak bubur tu. mesti byk air tau dalam pada masa itu,rebus ayam yang sudah di potong dadu masukkan lobak dan udang yang tlah di kupas sesudah itu masuk kan bubur nasi tadi dan kacau lepas tu masukakn bawang 2 yang sudah di kisar halus masukkan garam,ajinamoto dan kiub pati ayam 2 ketul terakhir skali masukkan sayur, kacau dan biarkan ia mendidih sehingga pekat....dan siap untuk di makan. Tag